- 1986年:臺灣味全食品與日本松青株式會社(後更名為FRESSAY)合資成立「松青商業股份有限公司」。
- 1986年11月:於臺北市設立第一家門市(信義店)。
- 1991年:通過CAS審核,為第一家販賣優良國產黑豬肉品的生鮮超市。
- 2002年:建立會員卡制度。
- 2003年:中國青年商店(中青)五股現代化生鮮物流中心正式啟動。
- 2004年5月:新型MATSUSEI天母旗艦店正式開幕營運。
- 2004年6月:與丸久超市正式合併。
- 2006年2月:民有市場旗艦門市在臺北市市長馬英九蒞臨下,正式開幕。
- 2006年10月:松青二十週年慶,以打造『21世紀現代化連鎖超市』為主軸,宣示松青將要打造新一代連鎖超市。
- 2007年2月:位於大統百貨和平店地下一樓的松青高雄和平店開幕。
- 2008年7月:位於漢神巨蛋購物廣場地下一樓的松青高雄漢神店開幕,漢神店是松青超市二代旗艦店型,漢神店的賣場規模也是全松青最大的,店內特色有熟食部門專賣日式烤物、炸物、可樂餅、日式便當等等熟食商品,還有水產部門的壽司專區,畜產部門以澳洲和牛為特色。
- 2008年10月:位於太平洋百貨屏東店地下一樓的松青屏東店開幕。
- 2009年11月:位於德安百貨台南店地下一樓的松青府城店開幕。
- 2010年8月:位於臺北市大安區,第一家松青精緻生活型店鋪四維店開幕。
- 2014年8月:位於板橋亞東會館內,與相關企業德克士炸雞、布列德麵包並立的精緻生活板橋亞東店開幕。
- 2014年8月:位於捷運新埔站三猿広場地下一樓的松青板橋新埔店開幕。